牡蠣まつり2021！！！

2021年1月29日

広島に住んでる心友のT美さんから

今年も岡山寄島の牡蠣が

たーーーーっぷり
届きますた～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

全部で78個もあったおv(oﾟ∀ﾟo)v

今年はコロナ禍で
子供たちも誰も帰って来られないし
横浜の実家に持って行くことも
栃木に持っていくことも出来ないので

とりあえず届いたしょの日に
殻剥きと国産無農薬レモンをセットして

MOちゃんの旦那ちゃんKAくんの
ご実家にお裾分け～～(´ω｀人)
KAくんのご実家は実は隣町なのだお( ^ω^ )

残りは殻を綺麗にたわしで洗って～

当日頂く分を残して
1個ずつ

ピッチリラップで包んで

ジップロックに入れて

ストローで空気を抜いて冷凍庫へ((⊂(^ω^)⊃))

こうしておけば
緊急事態宣言が解除されたあとで
MOちゃん家に持って行けるかも
しれないもんね(*´∀｀人 ♪

さてと・・・・・

ほんぢゃ、今度は～～～～

おしりトマトを

カットしようかね(ﾟ∀ﾟ)w

え？？おしりトマトって何？？ってか？？

いや、偶然2個つながってる感じのトマトが

あってさーーー
もったいなくて食べられなかったんだけど
まあ、ずっととって置けるもんでもないので・・・

危うし！！おしりトマト！！！

おしりトマトの運命やいかに？！！


哀れトマトはみじん切りに・・・・・・

これにたまねぎのみじん切りと
あればキュウリ（魚介類の生臭みを消すお！）
あとパセリと
フレンチドレッシングか
レモンやオリーブオイルなんかを混ぜると
めちゃめちゃ牡蠣に
合うんざますお(っ*^ ∇^*c)

オニオンクリームスープに
チーズを溶かしたものや
大根おろし、ガーリックマーガリン
定番のレモンなどを用意して

綺麗に洗った殻つき牡蠣を
寸胴に入れて酒蒸しにしまつおヽ(´∀`)ﾉ

これが殻つき牡蠣の一番簡単な調理法～

二階建ての牡蠣もあったお(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)

今年の牡蠣もめっちゃ美味しかった～(*´∀｀人 ♪

T美さ～～ん☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
今年もご馳走様でした～～o(≧ω≦)o

いつかきっとコロナ禍は終わるから
しょしたら絶対に逢おうねヽ(≧∀≦)ﾉ
本当に本当にありがとうね～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

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牡蠣まつり2020 前編！！！

2020年1月24日
今年も心友の広島のT美さんから
美味し～～～い(´ω｀人)
殻つき生牡蠣が届きますた～～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

うわーーーい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

とりあえず20個ほど
綺麗に洗って
殻ごと酒蒸しにしますた(*´∀｀人 ♪

トーストと
ソーセージのトマト煮を
添えて・・・
ぷりっぷりの蒸し牡蠣に～～

バターとポン酢や
トマトソースをかけて～～
いっただっきま～～す☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

めちゃめちゃ美味しかったあ～o(≧ω≦)o

しょしてえ～～
家は今、3人しかニンゲンが居ないので
2月に横浜でえみママの喜寿のお祝いのときに
持って行こうと思って

50個は1個ずつ綺麗に洗って
ラップで巻いて保存袋に入れて
冷凍することにしますた((⊂(^ω^)⊃))

これを機に

冷凍ストッカー買ってもらっちゃった(´ω｀人)

牡蠣50個も楽々入るお～～v(oﾟ∀ﾟo)v

ついでにワインセラーも

買ってもらっちゃった☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

今まで室内で放置してた日本酒やワインが
これで快適な暮らしが出来る様になって
おいらヽ(≧∀≦)ﾉストレスフリー((∩^Д^∩))

50個の牡蠣は横浜にもってって
みんなで頂いてから
また記事にしま～～～つo(^▽^)o

T美さん
いつも本当にありがとうね～
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
みんなで頂くのも
めっちゃ楽しみっ(*´∀｀人 ♪


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牡蠣まつり2019と腹子飯イクラ抜き（？！）

さーーーーーー！！！
今年もこの季節が
やって参りますた☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

そう！！！2019年1月26日！！
広島のT美さんから
大漁の牡蠣が届きますたのだo(^▽^)o
T美さ～～ん(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
いつもどうもありがとう～～ヽ(≧∀≦)ﾉ

ってことで今年も酒蒸しにしますたお((∩^Д^∩))

めっちゃ美味しかった～～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

カクレガニのピンノさんも
一緒に蒸されてた・・・・・

彼ら、
結構沢山入ってたりしまつ( ^ω^ )b

アーサーは牡蠣食べないもんね～

残念でした～～～(o‘∀‘o)*:◦♪

いつものことでつが
本当に沢山送って頂いたので
ご近所におすそ分けしたりしたけど
やっぱり3人では食べきれなかったので
（現在のかじぺた家の住民は3人。
色々帰って来ると7～10人になりまつ）
残りは牡蠣飯にしましょ～～

なんか、さっきブログ見たら
去年も牡蠣飯にしてたなあ・・・・・
来年は（頂けるものなら）牡蠣おこにしよう！
って言ってる間に炊けた(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

牡蠣飯～～～ヽ(≧∀≦)ﾉ

岩下の新生姜や揚げナスの味噌汁
頂き物の麦味噌たくあんと
魚肉練り物などを添えて・・・・

やっぱり美味しいね～～(*´∀｀人 ♪
来年も牡蠣飯にすっか？？！！

さーーー！！来年はどっちだ？！！(o‘∀‘o)*:◦♪

ってことで
此処からはオマケ～～～～

1月30日の晩ご飯は
頂き物の塩鮭とツナコーンサラダと
ほうれん草の胡麻和えだったんだけど

この時、余った輪切りの塩鮭を
牡蠣飯で味を占めてたおいら
鮭ご飯に

炊き込んでみますたv(oﾟ∀ﾟo)v

結果、めっちゃ美味しく出来たんだけど・・・

食卓に出しちゃってからおいら
気が付いた・・・・・・・

これ・・・・・・・・

イクラを載せたら腹子飯だったんでは・・・・・

しくじったーーーーー(つД`)ノ
オウノウ！！！

でも、ま！いっかヽ(´∀`)ﾉ美味しかったし～♪

T美さ～～ん☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
牡蠣いつもどうもありがとうね～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
めっちゃ美味しかったおおおおお！！！！！
また来年もよろしくうううううv(oﾟ∀ﾟo)v


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牡蠣まつり2018 後編！！

2018年1月27日
広島のお友達T美さんが
送ってくださった牡蠣！！！

当日は沖縄料理屋さんに持って行って
お客さんみなさんと美味しく頂いたのでつが
まだまだ沢山あるので
28日には家で牡蠣パーティーヽ(≧∀≦)ﾉ
たわしでゴシゴシ殻を洗って
寸胴に入れたら日本酒（料理酒）を
景気よくぶっ掛けて
強火で酒蒸しを作りま～つ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

上の方の牡蠣までちゃんと沸騰したら
火から降ろして

殻を剥いたら頂きま～つ(*´∀｀人 ♪

オーソドックスにレモン汁をかけても良いし
刻んだにんにくとパセリを入れた溶かしバター
（エスカルゴバター）
を掛けても良いし～～～

おいらが一番すきなのは
細かく刻んだトマトとオニオンとキュウリに
パッチョドレッシングorイタリアンドレッシング
orオリーブオイル＆ノンオイルドレッシングを
混ぜたものをのっけて頂くイタリアン風(´ω｀人)

これ超好き～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

食べ切れなかった牡蠣は
殻から出しておいて
酒蒸しの残った汁を綺麗に漉して
残ったエスカルゴバターも入れちゃって
牡蠣御飯を炊きましょ～v(oﾟ∀ﾟo)v

炊けますたヽ(≧∀≦)ﾉ

ってことで翌1月29日の晩ご飯は

コストコで買ったじゃがまんを

スープ仕立てにして

お正月にKA君のご実家から頂いた
バンペイユと一緒に

頂きま～～つ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

お酒は出羽桜で～～つ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

あ～～～！！美味しかったo(^▽^)o
T美さん！いつもどうもありがとう～～！！！
ご馳走様でした～～～ヽ(≧∀≦)ﾉ

次回は、このとき頂いた
バンペイユを使って
あるものを作りまつ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
しょの記事はある企画に参加する予定でーーつ！
お楽しみに～～(o‘∀‘o)*:◦♪


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いきなりステーキと牡蠣まつり2018 前編

2018年1月27日
まずは、めっちゃ肉が食べたくなったので
いきなりステーキさんへ！！

サラダと～～

肉ッ！！！

↑Eちゃんとおいらはワイルドステーキ200g
↓K氏はワイルドステーキ300g

なぜか、いきなりステーキの肉って
御飯を食べなくても満足出来るんだおね～
普通は御飯が欲しくなると思うんだけど
不思議だなあ～～～v(oﾟ∀ﾟo)v

お昼を食べ終わったら
買い物がてらアーサーのお散歩～(o‘∀‘o)*:◦♪

超キャベツ畑！！

超超キャベツ畑！！！

しょして家に帰ったら
広島のお友達T美さんから
牡蠣が届いてた(*´∀｀人 ♪

わーーいヽ(≧∀≦)ﾉ

牡蠣～～～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

どうもありがとう～～ヽ(≧∀≦)ﾉ
T美さ～～～ん(´ω｀人)

この日は沖縄料理屋さんで
歌う予定だったので
牡蠣持って出勤o(^▽^)o（笑）

海ぶどう丼食べて～～

焼きそばも食べて～～～

パイナップルも頂いたお((∩^Д^∩))

沖縄島餃子も食べて～～

牡蠣は酒蒸しにしてもらい

お客さんみんなで頂きました～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
美味しかった～～(*´∀｀人 ♪
皆さんからも
大好評ですたお～～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

しょんでもって
そーみんちゃんぷるーも食べて～

紫芋団子とマンゴタンゴ
を最後の〆にv(oﾟ∀ﾟo)v

あったかいのと冷たいので
お口の中がパラダイスや～ヽ(≧∀≦)ﾉ

あ～～美味しかった☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
牡蠣はまだいっぱいあったので
次々回に再び御紹介しまつのだ！！！

お楽しみにv(oﾟ∀ﾟo)v

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