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牡蠣まつり2021!!!

2021年1月29日
牡蠣祭り
広島に住んでる心友のT美さんから
牡蠣祭り
今年も岡山寄島の牡蠣が
牡蠣祭り
たーーーーっぷり
届きますた~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
牡蠣祭り
全部で78個もあったおv(o゚∀゚o)v

今年はコロナ禍で
子供たちも誰も帰って来られないし
横浜の実家に持って行くことも
栃木に持っていくことも出来ないので

とりあえず届いたしょの日に
殻剥きと国産無農薬レモンをセットして
牡蠣祭り
MOちゃんの旦那ちゃんKAくんの
ご実家にお裾分け~~(´ω`人)
KAくんのご実家は実は隣町なのだお( ^ω^ )

残りは殻を綺麗にたわしで洗って~
牡蠣祭り
当日頂く分を残して
1個ずつ
牡蠣祭り
ピッチリラップで包んで
牡蠣祭り
ジップロックに入れて
牡蠣祭り
ストローで空気を抜いて冷凍庫へ((⊂(^ω^)⊃))
牡蠣祭り
こうしておけば
緊急事態宣言が解除されたあとで
MOちゃん家に持って行けるかも
しれないもんね(*´∀`人 ♪

さてと・・・・・

ほんぢゃ、今度は~~~~

おしりトマトを
おしりトマト
カットしようかね(゚∀゚)w

え??おしりトマトって何??ってか??
おしりトマト
いや、偶然2個つながってる感じのトマトが
おしりトマト
あってさーーー
もったいなくて食べられなかったんだけど
まあ、ずっととって置けるもんでもないので・・・
おしりトマト
危うし!!おしりトマト!!!
おしりトマト
おしりトマトの運命やいかに?!!


哀れトマトはみじん切りに・・・・・・
トマトみじん切り
これにたまねぎのみじん切りと
あればキュウリ(魚介類の生臭みを消すお!)
あとパセリと
フレンチドレッシングか
レモンやオリーブオイルなんかを混ぜると
めちゃめちゃ牡蠣に
合うんざますお(っ*^ ∇^*c)
牡蠣祭り
オニオンクリームスープに
チーズを溶かしたものや
大根おろし、ガーリックマーガリン
定番のレモンなどを用意して

綺麗に洗った殻つき牡蠣を
寸胴に入れて酒蒸しにしまつおヽ(´∀`)ノ
牡蠣祭り
これが殻つき牡蠣の一番簡単な調理法~

二階建ての牡蠣もあったお(゚∀゚≡゚∀゚)
牡蠣祭り
今年の牡蠣もめっちゃ美味しかった~(*´∀`人 ♪
牡蠣祭り
T美さ~~ん☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
今年もご馳走様でした~~o(≧ω≦)o

牡蠣祭り
いつかきっとコロナ禍は終わるから
しょしたら絶対に逢おうねヽ(≧∀≦)ノ
本当に本当にありがとうね~+゚。*(*´∀`*)*。゚+


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牡蠣まつり2020 前編!!!

2020年1月24日
今年も心友の広島のT美さんから
美味し~~~い(´ω`人)
殻つき生牡蠣が届きますた~~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
牡蠣まつり2020
うわーーーい(((o(*゚▽゚*)o)))

とりあえず20個ほど
綺麗に洗って
殻ごと酒蒸しにしますた(*´∀`人 ♪
牡蠣まつり2020
トーストと
ソーセージのトマト煮を
添えて・・・
ぷりっぷりの蒸し牡蠣に~~
牡蠣まつり2020
バターとポン酢や
トマトソースをかけて~~
いっただっきま~~す☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
牡蠣まつり2020
めちゃめちゃ美味しかったあ~o(≧ω≦)o

しょしてえ~~
家は今、3人しかニンゲンが居ないので
2月に横浜でえみママの喜寿のお祝いのときに
持って行こうと思って

50個は1個ずつ綺麗に洗って
ラップで巻いて保存袋に入れて
冷凍することにしますた((⊂(^ω^)⊃))
牡蠣まつり2020
これを機に

冷凍ストッカー買ってもらっちゃった(´ω`人)
冷凍ストッカー
牡蠣50個も楽々入るお~~v(o゚∀゚o)v
冷凍ストッカー
ついでにワインセラーも

買ってもらっちゃった☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ワインセラー
今まで室内で放置してた日本酒やワインが
これで快適な暮らしが出来る様になって
おいらヽ(≧∀≦)ノストレスフリー((∩^Д^∩))

50個の牡蠣は横浜にもってって
みんなで頂いてから
また記事にしま~~~つo(^▽^)o

T美さん
いつも本当にありがとうね~
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
みんなで頂くのも
めっちゃ楽しみっ(*´∀`人 ♪



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牡蠣まつり2019と腹子飯イクラ抜き(?!)

さーーーーーー!!!
今年もこの季節が
やって参りますた☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
牡蠣たくさん♪
そう!!!2019年1月26日!!
広島のT美さんから
大漁の牡蠣が届きますたのだo(^▽^)o
T美さ~~ん(((o(*゚▽゚*)o)))
いつもどうもありがとう~~ヽ(≧∀≦)ノ

ってことで今年も酒蒸しにしますたお((∩^Д^∩))
牡蠣の酒蒸し
めっちゃ美味しかった~~+゚。*(*´∀`*)*。゚+
牡蠣の酒蒸し
カクレガニのピンノさんも
一緒に蒸されてた・・・・・
牡蠣にピンノ
彼ら、
結構沢山入ってたりしまつ( ^ω^ )b

アーサーは牡蠣食べないもんね~
いぬ
残念でした~~~(o‘∀‘o)*:◦♪

いつものことでつが
本当に沢山送って頂いたので
ご近所におすそ分けしたりしたけど
やっぱり3人では食べきれなかったので
(現在のかじぺた家の住民は3人。
色々帰って来ると7~10人になりまつ)
残りは牡蠣飯にしましょ~~
牡蠣飯
なんか、さっきブログ見たら
去年も牡蠣飯にしてたなあ・・・・・
来年は(頂けるものなら)牡蠣おこにしよう!
って言ってる間に炊けた(((o(*゚▽゚*)o)))
牡蠣飯
牡蠣飯~~~ヽ(≧∀≦)ノ
牡蠣飯
岩下の新生姜や揚げナスの味噌汁
頂き物の麦味噌たくあんと
魚肉練り物などを添えて・・・・
牡蠣飯と岩下の新生姜
やっぱり美味しいね~~(*´∀`人 ♪
来年も牡蠣飯にすっか??!!

さーーー!!来年はどっちだ?!!(o‘∀‘o)*:◦♪

ってことで
此処からはオマケ~~~~

1月30日の晩ご飯は
頂き物の塩鮭とツナコーンサラダと
ほうれん草の胡麻和えだったんだけど
潮鮭、ツナコーンサラダ
この時、余った輪切りの塩鮭を
牡蠣飯で味を占めてたおいら
鮭ご飯に
腹子飯のイクラ抜き(笑)
炊き込んでみますたv(o゚∀゚o)v
腹子飯のイクラ抜き(笑)
結果、めっちゃ美味しく出来たんだけど・・・
腹子飯のイクラ抜き(笑) 豚皮と大根の煮物
食卓に出しちゃってからおいら
気が付いた・・・・・・・

これ・・・・・・・・

イクラを載せたら腹子飯だったんでは・・・・・

しくじったーーーーー(つД`)ノ
オウノウ!!!

でも、ま!いっかヽ(´∀`)ノ美味しかったし~♪

T美さ~~ん☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
牡蠣いつもどうもありがとうね~+゚。*(*´∀`*)*。゚+
めっちゃ美味しかったおおおおお!!!!!

また来年もよろしくうううううv(o゚∀゚o)v



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牡蠣まつり2018 後編!!

2018年1月27日
広島のお友達T美さんが
送ってくださった牡蠣!!!
牡蠣
当日は沖縄料理屋さんに持って行って
お客さんみなさんと美味しく頂いたのでつが
まだまだ沢山あるので
28日には家で牡蠣パーティーヽ(≧∀≦)ノ
たわしでゴシゴシ殻を洗って
寸胴に入れたら日本酒(料理酒)を
景気よくぶっ掛けて
強火で酒蒸しを作りま~つ(((o(*゚▽゚*)o)))
牡蠣
上の方の牡蠣までちゃんと沸騰したら
火から降ろして
牡蠣
殻を剥いたら頂きま~つ(*´∀`人 ♪
牡蠣
オーソドックスにレモン汁をかけても良いし
刻んだにんにくとパセリを入れた溶かしバター
(エスカルゴバター)
を掛けても良いし~~~
牡蠣
おいらが一番すきなのは
細かく刻んだトマトとオニオンとキュウリに
パッチョドレッシングorイタリアンドレッシング
orオリーブオイル&ノンオイルドレッシングを
混ぜたものをのっけて頂くイタリアン風(´ω`人)
ぷりぷりの蒸し牡蠣
これ超好き~~(((o(*゚▽゚*)o)))

食べ切れなかった牡蠣は
殻から出しておいて
酒蒸しの残った汁を綺麗に漉して
残ったエスカルゴバターも入れちゃって
牡蠣御飯を炊きましょ~v(o゚∀゚o)v
牡蠣飯
炊けますたヽ(≧∀≦)ノ
牡蠣飯
ってことで翌1月29日の晩ご飯は
牡蠣飯
コストコで買ったじゃがまんを
じゃがまん
スープ仕立てにして
じゃがまん
お正月にKA君のご実家から頂いた
バンペイユと一緒に
バンペイユ
頂きま~~つ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
牡蠣飯、じゃがまん、バンペイユ
お酒は出羽桜で~~つ(((o(*゚▽゚*)o)))

あ~~~!!美味しかったo(^▽^)o
T美さん!いつもどうもありがとう~~!!!
ご馳走様でした~~~ヽ(≧∀≦)ノ

次回は、このとき頂いた
バンペイユを使って
あるものを作りまつ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
しょの記事はある企画に参加する予定でーーつ!
お楽しみに~~(o‘∀‘o)*:◦♪


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いきなりステーキと牡蠣まつり2018 前編

2018年1月27日
まずは、めっちゃ肉が食べたくなったので
いきなりステーキさんへ!!
いきなりステーキさん
サラダと~~
いきなりステーキさん サラダ
肉ッ!!!
ワイルドステーキ200g
↑Eちゃんとおいらはワイルドステーキ200g
↓K氏はワイルドステーキ300g
ワイルドステーキ300g
なぜか、いきなりステーキの肉って
御飯を食べなくても満足出来るんだおね~
普通は御飯が欲しくなると思うんだけど
不思議だなあ~~~v(o゚∀゚o)v

お昼を食べ終わったら
買い物がてらアーサーのお散歩~(o‘∀‘o)*:◦♪
散歩
超キャベツ畑!!
散歩
超超キャベツ畑!!!
散歩
しょして家に帰ったら
広島のお友達T美さんから
牡蠣が届いてた(*´∀`人 ♪
牡蠣
わーーいヽ(≧∀≦)ノ
牡蠣
牡蠣~~~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
牡蠣
どうもありがとう~~ヽ(≧∀≦)ノ
T美さ~~~ん(´ω`人)
牡蠣
この日は沖縄料理屋さんで
歌う予定だったので
牡蠣持って出勤o(^▽^)o(笑)
突き出し
海ぶどう丼食べて~~
海ぶどう丼
焼きそばも食べて~~~
沖縄そばのやきそば
パイナップルも頂いたお((∩^Д^∩))
パイン
沖縄島餃子も食べて~~
沖縄島餃子
牡蠣は酒蒸しにしてもらい
牡蠣
お客さんみんなで頂きました~(((o(*゚▽゚*)o)))
美味しかった~~(*´∀`人 ♪
皆さんからも
大好評ですたお~~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

しょんでもって
そーみんちゃんぷるーも食べて~
そーみんちゃんぷるー
紫芋団子とマンゴタンゴ
を最後の〆にv(o゚∀゚o)v
紫芋団子とマンゴタンゴ
あったかいのと冷たいので
お口の中がパラダイスや~ヽ(≧∀≦)ノ
紫芋団子とマンゴタンゴ
あ~~美味しかった☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
牡蠣はまだいっぱいあったので
次々回に再び御紹介しまつのだ!!!

お楽しみにv(o゚∀゚o)v

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ずーっと、このブログでやってたかったけど・・ ファイルが一杯になっちゃったので 2010年11月1日よりこちらに お引越しすることになりますた(^0^*)b
プロフィール

かじぺた

Author:かじぺた
旅行に料理、植物、
動物、貝にアニメに
小物集め・・・
運動(下手の横好き)
ドライブ、食べ歩き・・・
なんにでも興味ありの
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(゜∀゜)b

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2010年11月1日より
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