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餃子祭りで、わしょーいわしょーい!!

《この記事は予約投稿です。
かじぺたはパソコンの前に居ません。
コメントのお返事等はすぐには出来ませんので
御了承下さいませ。》

帰ってきました!!!(8月1日)


毎日毎日暑いでつね~~~!!!
暑いと食べたくなるのが
カレーに餃子!!!

やっぱ、今日は餃子の気分ぢゃね??
7月25日土曜日!!
今日は餃子ぱーてーぢゃ!!!
てなわけで、先週の土曜日は
餃子を作りますた。

キャベツ小丸1個!!みじん切り
ニラ、二把!!みじん切り
豚ひき肉1㎏!!
にんにく丸1個!!(1カケでは無い!)
みじん切りをラップに包んで2分チン!!
しょうが適宜!!すりおろし!!
塩コショウ適宜!!
ごま油2かけ回し!!
日本酒少々!!

を、ぐにぐにぐにぐに
ひたすら握りつぶしながら
こね混ぜまつ(゜∀゜*)b

餃子のたね
でけた!!!

包みま~~つ(^0^*)o
みんなで包むお!!
かじぺたは、”焼き方”なので
包みませ~~~んd(^0^*)b
5人がつつんでる間に英気を養いまつ(笑)

包み終わりますた!!!
生餃子130個
生餃子、130個!!!

・・・・・・・・あれ???
130個って少なくね??

どうも、いつも自分たちがどのくらい食べるのか
すっかり忘れていたようでつ(^^;)

いつもは200個ですた(゜∀゜*)b
あはは、ま、いっか!!!

かじぺた、フライパン2枚で餃子を焼きまくりまつ!!
チェーーーーストォォォーーー!!!!!!

熱したフライパンに
油をひいた上に餃子を手早く並べて、
薄い片栗粉水をジャーーー!!!
ふたを閉めて水分が蒸発するまで
ひたすら辛抱・・・・
むむむ・・・・焼けたっっ!!!
表面がカリッ!!として中身はジューシーな
羽根つき餃子の出来上がりでつ!!
焼き餃子
7皿くらい出来たかな???(笑)
いつもは10皿だけどね!!(爆)

今日は、トマトとキムチがお供・・・
やっぱ、餃子にはビールだよね!!!

かんぱーーーい!!!
あ~~~!!!!!
餃子ウマーーーo(´∀`*)o----!!!
また作ろうっと!!!
餃子のたね、半分残ったから
冷凍してあるしな!!(爆)


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ずーっと、このブログでやってたかったけど・・ ファイルが一杯になっちゃったので 2010年11月1日よりこちらに お引越しすることになりますた(^0^*)b
プロフィール

かじぺた

Author:かじぺた
旅行に料理、植物、
動物、貝にアニメに
小物集め・・・
運動(下手の横好き)
ドライブ、食べ歩き・・・
なんにでも興味ありの
B級ブンダーガマー
(゜∀゜)b

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2010年11月1日より
別荘ブログとなりますた。
過去の旅行も
ハチャメチャなので
良かったら
見てみてちょ!!
たぶん~~~・・・
癒されそうな気が・・
あ、しない??
ま!いっか!!!

貝殻関係で
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特に海!に行った時は
ほぼ必ず、
貝殻チェック
しています。
オゴクダ、城ケ島、
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etc
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