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三河一色に魚を買いに行ったのだ! しょの4最終回『買った魚で肴で一杯4月14,15日編』

2013年4月13日、三河一色で
おさかなをいっぱい仕入てきて・・・

さて、あれだけの魚介類・・・・・
一日では食べ切れまてんので
まず、こちらは冷凍保存~~!!!
塩じゃけと明太子

エビフライとイカフライ
GWにでも料理しようっと!!!

13日当日には、前記事をご参照して頂くと
お分かり頂けまつが、
刺身類をたんまり頂きますた!!

んで、翌日4月14日は・・・・・
コショウダイ
ウロコを取ってお腹を出してもらったコショウダイに
塩を振っておいて冷蔵庫で一昼夜・・・・
オーブンでこんがりと焼きますた\(≧Д≦)/
コショウダイ塩焼き

しょれから・・・・・・
昨晩食べ切れなかったイカとエビをソテーして
イカとエビ入りサラダ
オイルサーディンも乗っけて
シーフードサラダに!!!
くるみとレーズンもアクセントに・・・・・

あと、写真撮り忘れてた、これ・・・・・
シジミ
シジミたん!!!!!
(これも買ったんでたお~~~(^0^;)\)
は、みそ汁に!!!
シジミの味噌汁

コショウダイ塩焼きとシーフードサラダ

美味しかった~~~\(≧Д≦)/

で、4月15日は・・・・・・
にょろにょろした、あいつらを・・・・・・

アナゴ5本
アナゴ5本を・・・・
唐揚げに\(≧∀≦)/
アナゴ唐揚げ

骨切りしてあったハモは・・・
ハモ
片栗粉をまぶして湯引きに・・・
ハモの湯引き
梅干しを叩いて梅醤油も作りますたお(^-^*)

ハモには
大変恐ろしいドタマが付いておりますたので
一応・・・・・・
煮てみますたが・・・・・・
ハモのドタマ
超コワい!!!!!
アクマみたいだお(;m;)

あと、なんかもうこの日は初夏みたいだったので
ハモもあることだし、夏の定番
ナスとトマトの揚げびたし
ナスとトマトの揚げびたしも作りますた!!!
しし唐も入れたお~~~♪

ほ~~ら
アナゴとハモな初夏の食卓
なんかもう初夏!!!(笑)
初夏の食卓
この日・・・・
ハモの湯引き
かじぺたは半袖Tシャツだったのですた・・・

買いに行った時は
上着2枚重ねしても寒かったのになーーー(爆)

しかし、やっぱり魚市場は楽しいな!!!

最近ご無沙汰だったけど
また連れてってもらおうっと!!!!!

海の中のみなさ~~ん!!!
御馳走様でしたああああ\(≧Д≦)/


《おしまい》


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