2015年4月11日のガーデンパーク 下『ウナギとタケノコ』
2015年4月11日の
浜名湖ガーデンパーク・・・・・・・
浜名湖花博2014会期中だった
去年に比べると
人もまばらでつね～～・・・・・・
まっくら森みたいだった
浜名湖花博2014会期中はこんなだった！
ちいさな並木道も
今では何ごとも無かったかのように
静けさを取り戻し
存在意義さえ問われそうな風情・・・・・
チューリップは盛りを過ぎて
しょれでも春をまだまだ楽しんでる
いぬたちも楽しかったね！！！
へけへけ
へけへけ
かえろっか！！！
帰りに、『よらっせ』に寄ってもらって
（笑）
お買いもの～～～
ウナギ欲しいけど
やっぱちょっと高いなあ～～～
白焼き1本1400円か～～・・・・・・
あ！！
生きてるのも売ってた！！！
買わないけどねーーー！！！
結局・・・・・
ココで買ったものは、たけのことか野菜とか・・・
ワンコ達、楽しかった？？？
ギャラが欲しそうだねえ？？（笑）
特に
エドちんは完全に分かってるおね？？
晩ご飯は
細巻き（鉄火と河童）、甘いトマトとスナップエンドウ
きんぴらごぼう（ニンジンが紫だった所為で紫色になった（爆））
しょして、うなぎの白焼き＼(≧∀≦)／
え？？1400円のうなぎの白焼きを
買ったのか？って？？？
実はね～～～(^^*)b
あの後、ふつーに近所のスーパーに行ったら
1本1200円で売ってたのーーー！！！
超ラッキーーーー＼(≧∀≦)／
1400円のを買わなくて良かったあ～～！！！
ちなみに・・・
うなぎの白焼きは、
ご家庭でタレを付けながら焼くことも出来まつが
日本酒をふりかけて
電子レンジでチンして温め、
ワサビしょう油で頂いても美味しいんでつお(^^*)b
大葉がとっても合うので
大葉で包んで頂くのも美味しく
これだと蒲焼みたいに1人1本でなくて
2本もあれば4～6人で頂けるので
ウナギが食べたいけどお金がない時（笑）
タレつけて焼くのが、めんどくさい時に
酒のアテに最高っすd(≧∀≦)日
よらっせで買って来たたけのこは
洗って、鍋に入る大きさに皮のまま
頭を落として入れ
米ぬかと、あれば鷹の爪と一緒に
水から茹でまつ(^^*)
火の通りが均一になるように
根元にも半割か十字に切り込みを入れて
30～50分茹でまつ(^^*)
茹ったら、日を止めて完全に冷めるまで放置
（かじぺたは一晩放置してまつ)
冷めたら姫皮も楽しみたいので姫皮は残して
皮をむき、
綺麗にぬかを落としたら
綺麗な真水に入れて保存しまつ(^^*)b
常温での保存は気温もありまつけど
1日が限度かな？？
半日もすると水が濁って来るので
濁ってるのを確認次第水を交換してください(^^*)b
水の管理をしながら水ごと冷蔵庫で保存すれば
1週間くらいは持ちまつお(^∀^*)b
お舅さんが存命な頃は舅の山持ちの知り合いの方から
毎春、沢山いただいたので
買うことも無かったし、たけのこって鮮度が命でつから
どんなにたくさん頂いても横浜に送ったりも出来なかったので
食べつくすためにありとあらゆる調理法で
たけのこ尽くしな食卓を数日続けたものでつが
今では、しょれも無いので・・・・・
1本だけ買って来たタケノコで
タケノコご飯を炊きますたお(^v^*)
ってことで、
2015年4月12日の晩ご飯は
タケノコご飯と、たけのこの味噌汁と
ホッケですた＼(≧∀≦)／
美味しかった～～～～～！！！
さて、このお話はこれでおしまい！！！
次回の更新予定は2015年5月3日でーーつ！！！
みなさんもGW楽しまれてくださいね～(≧∀≦)ノシ
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ありがとう！！
お礼に
宇宙犬の目から光線お見舞いだ！！！
びっかーーー！！！！！
あなたの健康維持にお役立てください！！
（爆）
浜名湖ガーデンパーク・・・・・・・
浜名湖花博2014会期中だった
去年に比べると
人もまばらでつね～～・・・・・・
まっくら森みたいだった
浜名湖花博2014会期中はこんなだった！
ちいさな並木道も
今では何ごとも無かったかのように
静けさを取り戻し
存在意義さえ問われそうな風情・・・・・
チューリップは盛りを過ぎて
しょれでも春をまだまだ楽しんでる
いぬたちも楽しかったね！！！
へけへけ
へけへけ
かえろっか！！！
帰りに、『よらっせ』に寄ってもらって
（笑）
お買いもの～～～
ウナギ欲しいけど
やっぱちょっと高いなあ～～～
白焼き1本1400円か～～・・・・・・
あ！！
生きてるのも売ってた！！！
買わないけどねーーー！！！
結局・・・・・
ココで買ったものは、たけのことか野菜とか・・・
ワンコ達、楽しかった？？？
ギャラが欲しそうだねえ？？（笑）
特に
エドちんは完全に分かってるおね？？
晩ご飯は
細巻き（鉄火と河童）、甘いトマトとスナップエンドウ
きんぴらごぼう（ニンジンが紫だった所為で紫色になった（爆））
しょして、うなぎの白焼き＼(≧∀≦)／
え？？1400円のうなぎの白焼きを
買ったのか？って？？？
実はね～～～(^^*)b
あの後、ふつーに近所のスーパーに行ったら
1本1200円で売ってたのーーー！！！
超ラッキーーーー＼(≧∀≦)／
1400円のを買わなくて良かったあ～～！！！
ちなみに・・・
うなぎの白焼きは、
ご家庭でタレを付けながら焼くことも出来まつが
日本酒をふりかけて
電子レンジでチンして温め、
ワサビしょう油で頂いても美味しいんでつお(^^*)b
大葉がとっても合うので
大葉で包んで頂くのも美味しく
これだと蒲焼みたいに1人1本でなくて
2本もあれば4～6人で頂けるので
ウナギが食べたいけどお金がない時（笑）
タレつけて焼くのが、めんどくさい時に
酒のアテに最高っすd(≧∀≦)日
よらっせで買って来たたけのこは
洗って、鍋に入る大きさに皮のまま
頭を落として入れ
米ぬかと、あれば鷹の爪と一緒に
水から茹でまつ(^^*)
火の通りが均一になるように
根元にも半割か十字に切り込みを入れて
30～50分茹でまつ(^^*)
茹ったら、日を止めて完全に冷めるまで放置
（かじぺたは一晩放置してまつ)
冷めたら姫皮も楽しみたいので姫皮は残して
皮をむき、
綺麗にぬかを落としたら
綺麗な真水に入れて保存しまつ(^^*)b
常温での保存は気温もありまつけど
1日が限度かな？？
半日もすると水が濁って来るので
濁ってるのを確認次第水を交換してください(^^*)b
水の管理をしながら水ごと冷蔵庫で保存すれば
1週間くらいは持ちまつお(^∀^*)b
お舅さんが存命な頃は舅の山持ちの知り合いの方から
毎春、沢山いただいたので
買うことも無かったし、たけのこって鮮度が命でつから
どんなにたくさん頂いても横浜に送ったりも出来なかったので
食べつくすためにありとあらゆる調理法で
たけのこ尽くしな食卓を数日続けたものでつが
今では、しょれも無いので・・・・・
1本だけ買って来たタケノコで
タケノコご飯を炊きますたお(^v^*)
ってことで、
2015年4月12日の晩ご飯は
タケノコご飯と、たけのこの味噌汁と
ホッケですた＼(≧∀≦)／
美味しかった～～～～～！！！
さて、このお話はこれでおしまい！！！
次回の更新予定は2015年5月3日でーーつ！！！
みなさんもGW楽しまれてくださいね～(≧∀≦)ノシ
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