庭の木の実が豊作だったので2019

2019年5月26日
東名高速50周年記念イベントに行った後

めちゃめちゃ暑かったこの日に
散々歩き回って疲れた体に鞭打って
摘まないと熟れすぎて限界だった
庭のユスラウメを摘んで

葉っぱやヘタを取り除いて
綺麗に洗って

虫を除去するために
薄い塩水に漬け込んで
2～3時間置いたら

水分を綺麗に取り去り

氷砂糖と交互にガラス瓶に詰めて
ホワイトリカーを注いだら

ユスラウメ酒の仕込みは完了～(・Д・)ノ

しょして
6月30日には・・・・・・

あッ！！庭にカミキリムシΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ

綺麗なゴマダラカミキリだったけど
こいつミカンの木とかにとって
害虫なんだおな・・・

と、カミキリムシのコトは置いといて～

今度はナツグミが
植えてから初めていっぱい生ったので
（去年初めて実が生ったけど10個くらいだった）

コレも収穫～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ユスラウメは甘くて
しょのままでも美味しく食べられるけど
こちらはタンニンが含まれていて渋いのでつが
お酒にすると美味しくなるので
こちらもユスラウメと同じ様に
ホワイトリカーに漬けま～つv(oﾟ∀ﾟo)v

長い軸はひっぱっても取れなかったので
（強く引っ張ると実がつぶれちゃう）
ハサミで切って
ユスラウメと同じ様に洗って

薄い塩水に漬けまつが
甘いユスラウメと違い
渋いグミの方には虫が見られなくて
逆にホッとしまつね～～(ﾟ∀ﾟ;)＼

しょして水気を切って
乾かしたら

こちらも氷砂糖と一緒に
ホワイトリカーに漬けこみま～つヽ(´∀`)ﾉ

このあと・・・・・・
6月2日、強風でサボテンの花が

吹っ飛んでたので写真撮ったりして・・・

しょして約1ヵ月後の庭の木の実酒たち・・・

ユスラウメ酒がルビー色に
グミ酒は琥珀色に・・・

飲み頃まであと1ヶ月・・・・・・

あと1ヶ月したら
実も取り出さないといけないんだけど・・・

ジャムにするの・・・めんどくさいなあ(´；ω；｀)


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