ガッツリ!モリモリ料理大会 2012年9月2日~9月11日(9月前半)

みなさま、おはこんばんちわ!!!
また、中5日がやってまいりますた!!!

ってことで、今回も料理でつ(゜▽゜)b

2012年9月ね~~~!!!
9月の前半ね~~~!!!

ってことで、早速いきまつ(≧∀≦)o

2012年9月2日
鶏肉と野菜のカレー炒め、サラダ、枝豆
鶏肉と野菜のカレー炒め、
カニカマとミョウガ入りサラダ、枝豆
新ショウガ、穂先メンマ、キムチ


2012年9月3日
豚冷しゃぶサラダ、焼きヤゲン軟骨
豚冷しゃぶサラダ、焼きヤゲン軟骨


2012年9月4日
馬いカルビ、焼きナス、ハムマリネサラダ
馬いカルビ、焼きナス、ハムマリネサラダ
馬いカルビ
馬いカルビは
下條温泉郷コスモスの湯へ・・・の記事
の時・・・
道の駅 信州新野千石平 で買ったもの(^-^*)b
本当に、ウマかったので、
また買いたいと思っておりまつ!!!


2012年9月5日
この日は・・・・・
牛スジ
やっぱり長野で買って来た牛スジを
煮たんですた(^-^*)
牛スジ
まずは、ショウガと青ネギを入れて
水から茹でこぼしまつ(^^*)b
良いお肉なので、
茹でこぼしは1回にしておきますた!!!
牛スジ
材料(茹でた牛筋、こんにゃく、玉ねぎ
ショウガ、にんじん等)
を切って・・・・・
圧力鍋
砂糖、みりん、酒と
しょうゆ少々を入れて
圧力鍋で煮込みま~~つ(^0^*)b
牛スジ煮込み
牛スジが柔らかくなったら
蓋をオープン!!!
味噌を入れて味を見てから少し煮詰めまつ!!!
牛スジ煮込み
あがり際に長ネギの小口切りを入れて
一煮立ちさせたら万能ねぎ(青ネギ)
を散らせて出来上がり~~~\(≧∀≦)/
牛スジ煮込み、ハムサラダ、桃とプラム
牛スジ煮込み、ハムサラダ、桃とプラム


2012年9月6日
牛スジ煮込み、塩だれキャベツ、合鴨燻製、ナシ
牛スジ煮込み(残り物)、
塩だれキャベツ、合鴨燻製、ナシ


2012年9月7日
海鮮塩焼きそば、揚げかまぼこ、しめさば、ナシ
海鮮塩焼きそば、揚げかまぼこ、しめさば、ナシ
海鮮塩焼きそばは、実はお惣菜で買ってきて
エビやイカを後から増量していまつ(^0^*)b
なんで、ナシや桃が毎回食卓に上ってるかってーと
桃は、下條温泉でいっぱい買って来たから(笑)
ナシは頂き物でいっぱいあったから(笑)


2012年9月10日
白身魚ソテー、オニオンと大根とツナのサラダ、豚肉とナスの味噌汁
白身魚ソテー、オニオンと大根とツナのサラダ、
豚肉とナスの味噌汁


2012年9月11日
この日はもうじき、MSちゃんの夏休みが終わって
横浜に戻るので(9月15日、横須賀軍艦めぐりの日)
ハクション大魔王なハンバーグを・・・
ハンバーグのタネ
合いびき肉1kg、玉ねぎ2個等で・・・
ハクション大魔王のハンバーグ
ナスも揚げときますた!!!
ハンバーグ、ナス、サラダ
ハクション大魔王のハンバーグと
揚げなす、サラダ
ピカバーグ
ピカバーグも・・・(笑)
で・・・・・・
夏休みでMSちゃんが帰ってきた時
なぜかK氏のテンションが上がって
買って来すぎた白玉粉も・・・・
食べちゃいなさい!!
白玉団子
ってことで、作って片付けてもらいますた・・

もうじき、夏が終わりまつ・・・・・・




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