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庭の木の実が豊作だったので2019

2019年5月26日
東名高速50周年記念イベントに行った後

めちゃめちゃ暑かったこの日に
散々歩き回って疲れた体に鞭打って
摘まないと熟れすぎて限界だった
庭のユスラウメを摘んで
ゆすらうめ
葉っぱやヘタを取り除いて
綺麗に洗って
ゆすらうめ
虫を除去するために
薄い塩水に漬け込んで
2~3時間置いたら
ゆすらうめ
水分を綺麗に取り去り
ゆすらうめ
氷砂糖と交互にガラス瓶に詰めて
ホワイトリカーを注いだら
ゆすらうめ酒
ユスラウメ酒の仕込みは完了~(・Д・)ノ

しょして
6月30日には・・・・・・

あッ!!庭にカミキリムシΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
カミキリムシ
綺麗なゴマダラカミキリだったけど
こいつミカンの木とかにとって
害虫なんだおな・・・

と、カミキリムシのコトは置いといて~

今度はナツグミが
植えてから初めていっぱい生ったので
(去年初めて実が生ったけど10個くらいだった)
グミ
コレも収穫~~(((o(*゚▽゚*)o)))
グミ
ユスラウメは甘くて
しょのままでも美味しく食べられるけど
こちらはタンニンが含まれていて渋いのでつが
お酒にすると美味しくなるので
こちらもユスラウメと同じ様に
ホワイトリカーに漬けま~つv(o゚∀゚o)v

長い軸はひっぱっても取れなかったので
(強く引っ張ると実がつぶれちゃう)
ハサミで切って
ユスラウメと同じ様に洗って
グミ
薄い塩水に漬けまつが
甘いユスラウメと違い
渋いグミの方には虫が見られなくて
逆にホッとしまつね~~(゚∀゚;)\
グミ
しょして水気を切って
乾かしたら
グミ
こちらも氷砂糖と一緒に
ホワイトリカーに漬けこみま~つヽ(´∀`)ノ
グミ酒
このあと・・・・・・
6月2日、強風でサボテンの花が
サボテンの花
吹っ飛んでたので写真撮ったりして・・・

しょして約1ヵ月後の庭の木の実酒たち・・・
ユスラウメとグミのお酒
ユスラウメ酒がルビー色に
グミ酒は琥珀色に・・・

飲み頃まであと1ヶ月・・・・・・

あと1ヶ月したら
実も取り出さないといけないんだけど・・・

ジャムにするの・・・めんどくさいなあ(´;ω;`)


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ずーっと、このブログでやってたかったけど・・ ファイルが一杯になっちゃったので 2010年11月1日よりこちらに お引越しすることになりますた(^0^*)b
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