Eちゃんとエドの誕生日！！ついでに桃の節句（笑） 上『3月1日はカレー曜日』
3月1日はEちゃんのお誕生日・・・・・・
でも、今年2012年の3月1日、
ご本人のEちゃんとMOちゃんは仕事で遅くなり、
お姑ちゃんも不在・・・・・・・
だったので、
誕生会は延期することに・・・・・・・・
でも、
せっかくの誕生日なのに仕事で頑張ってるEちゃんに
何にも無いのは・・・・・・・・
と思ったかじぺた、
朝からEちゃんの大好物の
カレーを煮込むことにしますた(^0^*)b
AM7時半から玉ねぎ15個
にんにく、あるだけ（笑）
ちなみに1球根半！！！
を、スライスして
バターとオリーブオイルと一緒に
27㎝寸胴に放り込み・・・・・・・・・
5時間炒めま～～つ(゜∀゜*)b
途中1時間ほど、かじぺた力尽きて
コタツで寝てたので（笑）
MSちゃんにバトンタッチしますたが・・・
PM1時
玉ねぎちゃん、こんなんなりますた(^0^*)b
量的には1/5くらいになったお！！
あはははははo(゜∀゜*)o
玉ねぎちゃんがあめ色に変身してる間に
K氏にスーパーマーケットに行って
豚バラ肉のブロックを買ってきてもらいますた！！！
お店にあるだけ！！！（笑）
でも、1.5kg・・・・・・・・・・・
本当は2～2.5kgくらい欲しかった～～
けど、まあいっか！！！
1.5㎝角くらいにカットしてコショウ、
フライパンでこんがり
焼き色を付けま～～つ(^0^*)ｂ
あと、エリンギとか
マッシュルームとかをオリーブオイルで炒め
寸胴へIN！！！
ここに、トマト缶とかケチャップ
皮を剥いた生トマトを入れても良いんでつが
この日は、貰うだけ貰って
あまって困ってたピザーラとかのトマトソースを
寸胴へ！！！
（・・・・・・・マスタードソースが～～・・・
めっさいっぱいあまってるお！！！
これ、菜の花の辛し和えとかに使えないかな～？
あ、マスタードソースはカレーに入れないからね！！
（笑））
おろししょうがも1欠け分、ワシワシワシ！！！
中濃ソースをひと回しトロ～リ・・・・・・・
分量の水（おいらはテキトーかも）・・・と、
お酒（かじぺたは、日本酒か泡盛を使いまつ(^-^*)b
甘味が出るのだ！！！
ワインを使うと酸味と爽やかさが出まつ！！
焼酎や泡盛、ビールにウィスキー、ブランデー
お好きなお酒でどうぞ！！！）
あと、おいらはいつもルウは何種類か入れまつが
ハウス・ザ・カリーを使う場合
この時
付属の煮込み用ペーストも一緒にIN！！
更に、
ブーケガルニ
（この日は庭のパセリと
スープセルリー、ローズマリー、ローレル
レモングラスをタコ糸でぐるぐる・・・
まあ、タイムとかセージ、バジル等
目に付いたお好きなハーブをどうぞ！！）
を寸胴へ！！！！！
ストーブの上で
ぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつ・・・・・・・
アクと浮いてきた脂を掬って捨てながら
ぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつ・・・・・・・
好きなだけ煮まつお＼(^0^)／
煮えた！！！
またまた5時間！！！
煮ますた＼(^0^)／
ブーケガルニを取り出したら
カレー粉を、
どぼ！どぼ！どぼ！どぼ！
どぼぼ～～ん！！
この日は～～～～～～
ハウス・ザ・カリー中辛 1箱
ハウス・ザ・カリー辛口 1箱
フォンドボー・ディナーカレー中辛 2箱
フォンドボー・ディナーカレー辛口 2箱
K氏に買ってきてもらったけど
足らなかったので、
後から
ハウス・ジャワカレー辛口 大箱 1箱
グリコZEPPIN中辛 大箱 1箱
を追加！！！
（MSちゃんとエドの散歩がてら買いに行った（笑））
だってね・・・・・・・
ハウス・ザ・カリーと
フォンドボー・ディナーカレーは
かじぺた的に何年もかけて一番お口に合う！！
と編み出した組み合わせなんだけど
お高いのよお～～～(´Д⊂。・゜・。
うおおおおおおおおん！！！
かき混ぜながら煮込んで～～～・・・・・
出来たらルウ入れて後
1時間以上煮込んで～～～・・・・・
仕上げに、インスタントコーヒーをお湯に溶いて
エスプレッソ、デミタスカップ1杯分くらい入れまつ！！
ぐりぐりぐり・・・
でっきあっがり～～～o(´Д｀*)q
ご飯は十穀米！！！
え？？
かじぺただったら
ルウから作ると思った？？？
作らないよお～～～～～o(´∀｀*)o
（笑）
PM10時ごろ、
家族全員そろったので
いっただっきま～～すo(^0^*)o
とりあえず、
Eちゃん、
お誕生日おめでとう！！！！！
お仕事ご苦労様でした～！！！
カレーうまい！！
カレーうまい！！
ってことで、
このまんま3月2日に行っちゃおうかと思ったけど
長くなったので
また次回(゜∀゜*)b
んーーーと・・・・・・・・
たぶん、明日！！！
明日UPしまつお！！！！！！
た～～ぶ～～んね～～～～(≧∀≦)ノシ
※もう一つのブログ
かじぺたのもっとデンジャラス（そうかも）ゾーン
では、
現在（2012年2月22～3月18日）
ディズニーシーに行った記事
を連日UP中！！！
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ありがとう！！
お礼に
エドから鼻スタンプ！！
でも、今年2012年の3月1日、
ご本人のEちゃんとMOちゃんは仕事で遅くなり、
お姑ちゃんも不在・・・・・・・
だったので、
誕生会は延期することに・・・・・・・・
でも、
せっかくの誕生日なのに仕事で頑張ってるEちゃんに
何にも無いのは・・・・・・・・
と思ったかじぺた、
朝からEちゃんの大好物の
カレーを煮込むことにしますた(^0^*)b
AM7時半から玉ねぎ15個
にんにく、あるだけ（笑）
ちなみに1球根半！！！
を、スライスして
バターとオリーブオイルと一緒に
27㎝寸胴に放り込み・・・・・・・・・
5時間炒めま～～つ(゜∀゜*)b
途中1時間ほど、かじぺた力尽きて
コタツで寝てたので（笑）
MSちゃんにバトンタッチしますたが・・・
PM1時
玉ねぎちゃん、こんなんなりますた(^0^*)b
量的には1/5くらいになったお！！
あはははははo(゜∀゜*)o
玉ねぎちゃんがあめ色に変身してる間に
K氏にスーパーマーケットに行って
豚バラ肉のブロックを買ってきてもらいますた！！！
お店にあるだけ！！！（笑）
でも、1.5kg・・・・・・・・・・・
本当は2～2.5kgくらい欲しかった～～
けど、まあいっか！！！
1.5㎝角くらいにカットしてコショウ、
フライパンでこんがり
焼き色を付けま～～つ(^0^*)ｂ
あと、エリンギとか
マッシュルームとかをオリーブオイルで炒め
寸胴へIN！！！
ここに、トマト缶とかケチャップ
皮を剥いた生トマトを入れても良いんでつが
この日は、貰うだけ貰って
あまって困ってたピザーラとかのトマトソースを
寸胴へ！！！
（・・・・・・・マスタードソースが～～・・・
めっさいっぱいあまってるお！！！
これ、菜の花の辛し和えとかに使えないかな～？
あ、マスタードソースはカレーに入れないからね！！
（笑））
おろししょうがも1欠け分、ワシワシワシ！！！
中濃ソースをひと回しトロ～リ・・・・・・・
分量の水（おいらはテキトーかも）・・・と、
お酒（かじぺたは、日本酒か泡盛を使いまつ(^-^*)b
甘味が出るのだ！！！
ワインを使うと酸味と爽やかさが出まつ！！
焼酎や泡盛、ビールにウィスキー、ブランデー
お好きなお酒でどうぞ！！！）
あと、おいらはいつもルウは何種類か入れまつが
ハウス・ザ・カリーを使う場合
この時
付属の煮込み用ペーストも一緒にIN！！
更に、
ブーケガルニ
（この日は庭のパセリと
スープセルリー、ローズマリー、ローレル
レモングラスをタコ糸でぐるぐる・・・
まあ、タイムとかセージ、バジル等
目に付いたお好きなハーブをどうぞ！！）
を寸胴へ！！！！！
ストーブの上で
ぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつ・・・・・・・
アクと浮いてきた脂を掬って捨てながら
ぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつぐつ・・・・・・・
好きなだけ煮まつお＼(^0^)／
煮えた！！！
またまた5時間！！！
煮ますた＼(^0^)／
ブーケガルニを取り出したら
カレー粉を、
どぼ！どぼ！どぼ！どぼ！
どぼぼ～～ん！！
この日は～～～～～～
ハウス・ザ・カリー中辛 1箱
ハウス・ザ・カリー辛口 1箱
フォンドボー・ディナーカレー中辛 2箱
フォンドボー・ディナーカレー辛口 2箱
K氏に買ってきてもらったけど
足らなかったので、
後から
ハウス・ジャワカレー辛口 大箱 1箱
グリコZEPPIN中辛 大箱 1箱
を追加！！！
（MSちゃんとエドの散歩がてら買いに行った（笑））
だってね・・・・・・・
ハウス・ザ・カリーと
フォンドボー・ディナーカレーは
かじぺた的に何年もかけて一番お口に合う！！
と編み出した組み合わせなんだけど
お高いのよお～～～(´Д⊂。・゜・。
うおおおおおおおおん！！！
かき混ぜながら煮込んで～～～・・・・・
出来たらルウ入れて後
1時間以上煮込んで～～～・・・・・
仕上げに、インスタントコーヒーをお湯に溶いて
エスプレッソ、デミタスカップ1杯分くらい入れまつ！！
ぐりぐりぐり・・・
でっきあっがり～～～o(´Д｀*)q
ご飯は十穀米！！！
え？？
かじぺただったら
ルウから作ると思った？？？
作らないよお～～～～～o(´∀｀*)o
（笑）
PM10時ごろ、
家族全員そろったので
いっただっきま～～すo(^0^*)o
とりあえず、
Eちゃん、
お誕生日おめでとう！！！！！
お仕事ご苦労様でした～！！！
カレーうまい！！
カレーうまい！！
ってことで、
このまんま3月2日に行っちゃおうかと思ったけど
長くなったので
また次回(゜∀゜*)b
んーーーと・・・・・・・・
たぶん、明日！！！
明日UPしまつお！！！！！！
た～～ぶ～～んね～～～～(≧∀≦)ノシ
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